| O patauá (Qenocarpus bataua) é uma palmeira com ocorrência em toda Região Amazônica, da qual se utilizam as folhas, frutos, estipe e raízes. Dos frutos pode ser extraído um óleo semelhante ao azeite de oliva, muito apreciado para uso na culinária. No Brasil, o óleo de patauá já foi muito consumido, tendo sido inclusive exportado para outros países. No entanto, sua exploração não foi feita de forma sustentável, levando ao extermínio grandes populações naturais, principalmente na Amazônia Oriental. Hoje, a exploração do patauá para produção de suco e óleo é praticamente inexistente, ocorrendo apenas para uso doméstico apesar de seu excelente potencial como produtor de óleo. Este trabalho tem a finalidade de fornecer informações gerais sobre a espécie e... |
